職人

メディアマネージャー西元です。 鰹節を推します！ 全国的にも枕崎の鰹節は有名ですが、指宿市山川も鰹節の街です。 指宿鰹節というブランドにもなっております。 そんな指宿鰹節の製造工程をご紹介します！ 鰹荒節の製造工程〜地島商店〜 解凍...